Sastojci:
- 200 g kuhane tjestenine (fusilli ili penne)
- 1 konzerva tune u maslinovom ulju
- 1 crvena paprika
- 1 krastavac
- 100 g kukuruza šećerca
- 50 g crnih maslina
- Sok od pola limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
Priprema:
Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama s pakovanja. Ocijedite i isperite hladnom vodom. Tunjevinu ocijedite od viška ulja. Papriku i krastavac isjeckajte na kockice, a masline na kolutove. U većoj posudi pomiješajte tjesteninu, tunjevinu, povrće i masline. Dodajte limunov sok, maslinovo ulje, so i biber, pa lagano promiješajte. Salatu ostavite u frižideru da se dobro ohladi prije posluživanja.